Een moestuinbak is de ideale oplossing als je zelf groenten wilt kweken, maar weinig ruimte hebt. Je ziet ze bijvoorbeeld in de stad in kleine tuintjes of op balkons, of zelfs op het platteland voor wie zijn bestaande moestuin wil uitbreiden. Met een houten moestuinbak hoef je geen professionele tuinier te zijn om planten te kweken. Het is eenvoudig en je zult al snel de resultaten van je werk kunnen zien. Hoe kies je de planten die je in je moestuinbak wilt kweken? Wat kun je in de tuin of in je moestuinbak planten? We geven je de basisregels die je in acht moet nemen en enkele tips.
Voordat je de bakken vult
Het kiezen van de planten die je in je moestuin of tuin gaat kweken, vergt enige aandacht. We raden je aan om papier en potlood te pakken en je hele jaar van tevoren te plannen. Wat betreft de aarde die je gaat gebruiken: beperk je niet tot potgrond en compost, want dan zou je je moestuin onmogelijk kunnen besproeien. Voeg een derde tuinaarde toe; er moet namelijk een minimum aan klei en afgebroken organisch materiaal in zitten om een goede grondkwaliteit te krijgen. Vergeet vervolgens niet om tussen de verschillende teelten compost, wormencompost of mest aan je grond toe te voegenom de vruchtbaarheid van de bodem te bevorderen.
Zorg voor wisselbouw
Het toepassen van vruchtwisseling in je moestuin is essentieel voor een succesvolle teelt in je moestuinperceel. Zo voorkom je dat de bodem uitgeput raakt. Het is daarom belangrijk om afwisselend groenten te planten die niet tot dezelfde botanische familie behoren. Er zijn 4 verschillende groentefamilies:
- Wortelgroenten (rode bieten, radijs, wortelen) die kalium nodig hebben.
- Bladgroenten (selderij, waterkers, spinazie, prei) die een stikstofrijke bodem nodig hebben.
- Vruchtgroenten (komkommers, tomaten, courgettes, aardbeien) die kalium en fosfor opnemen.
- Bloemgroenten (kool, bonen) die kalium en fosfor nodig hebben.
Met een moestuinblok met 4 bakken kun je dus 4 verschillende cycli doorlopen. Goed nieuws: met de moestuinbak kun je het hele jaar door telen. Hoe? Door planten te kiezen die geschikt zijn voor de seizoenen en door kwetsbare groenten in de winter af te dekken.
Enkele voorbeelden van groenten en kruiden
Gebruikers van moestuinbakken geven doorgaans de voorkeur aan snelgroeiende groenten, zodat ze deze snel kunnen vervangen. Er zijn groenten met een korte groeicyclus (tussen 1 en 4 weken), groenten met een gemiddelde groeicyclus (tussen 4 en 8 weken) en groenten met een lange groeicyclus (meer dan 8 weken).
Hieronder volgt een lijst met de populairste planten die in moestuinen en moestuinbakken te vinden zijn:
- De radijs: Dit is de eerste groente die in het voorjaar in de moestuin opkomt. Hij groeit graag in potgrond en moet elke dag water krijgen. Hij moet tussen maart en augustus worden gezaaid en kan 3 tot 4 weken na het zaaien worden geoogst.
- Cherrytomaatjes: De cherrytomaatplant moet in mei in het midden van het bed worden geplant en voorzien van ondersteuning. Je kunt in één seizoen tot 2 kg tomaten oogsten. Maak bij het water geven de bladeren nooit nat, want dat kan schimmels en ongedierte veroorzaken.
- Bonen zijn heel gemakkelijk te kweken. Er zijn stokbonen die met een stok groeien en dwergbonen die niet hoger worden dan 60 cm.
- Erwten: Net als bij bonen zijn er twee soorten: stok- en dwergerwten. Ze kunnen al in februari/maart worden gezaaid en in mei/juni worden geoogst.
- Spinazie: Dankzij hun kleine formaat zijn spinaziezaadjes gemakkelijk te hanteren. Ze worden in het vroege voorjaar in rijen gezaaid. Vergeet niet ze water te geven, want spinazie houdt er niet van om te lang droog te staan.
- Snijsla: Deze heeft de voorkeur boven andere slasoorten omdat je de bladeren gedurende meerdere weken één voor één kunt oogsten. Het zaaien moet plaatsvinden van maart tot begin juli. Je kunt zelfs al in februari onder een glazen stolp zaaien.
- Courgetten: Deze kun je de hele zomer lang jong oogsten. Uit één plant kun je wel 8 of 9 courgetten oogsten!
- Sjalotten: Makkelijk te kweken; je hoeft alleen maar bollen te kopen en deze in oktober onder 2 cm aarde te begraven, met de punt naar boven. De oogst vindt plaats in juni/juli.
- Kruiden: Ideaal om je gerechten extra smaak te geven, dus aarzel niet om kruiden te planten. Basilicum moet bijvoorbeeld in maart worden gezaaid en in mei worden overgeplant. Bieslook moet in het vroege voorjaar worden overgeplant. Deze plant is meerjarig, je hoeft hem dus niet elk jaar opnieuw te planten!
- Bloemen: Je kunt ook wat bloemen in je houten moestuinbed planten; ze zorgen voor wat kleur en vormen een mooie aanvulling op bepaalde groenten.
- Te vermijden planten: Vermijd planten die te veel ruimte innemen (artisjok, aardappel, pompoen), die te veel woekeren (munt, aardpeer) of die te traag groeien (spruitjes, schorseneer).
Planten op basis van de grootte van je moestuinbak
In een moestuinbak kun je kiezen wat je maar wilt planten. Alleen de grootte van je bakken beperkt je in wat je kunt verbouwen. Om je een voorbeeld te geven: in een bak van 30 cm passen 16 plantjes rode biet, radijs of wortel. Daarentegen kun je maar één plant aubergine, kool, broccoli of meloen planten, omdat er niet genoeg ruimte is voor meer.
Gebruik de juiste combinaties
Of het nu in een tuin is of in een moestuinbed, de ene groente mag de groei van de andere niet belemmeren. Plaats daarom in dezelfde bak planten die dezelfde behoeften hebben wat betreft zonlicht en water.
Sommige combinaties vullen elkaar aan. Hier volgen enkele voorbeelden: Komkommerachtigen beschermen je sla tegen de zon als je die aan de voet ervan plant. Kool en wortelen hebben in het begin veel water nodig. Salie bevordert de groei van augurken. Basilicum stimuleert de groei van tomaten.
Er zijn nog andere combinaties die helpen bij de bestrijding van ongedierte. Knoflook houdt insecten op afstand. Prei wordt naast wortelen geplant, zodat ze elkaars vliegen verjagen. Bonen kunnen samen met kool worden geplant, omdat ze de koolvlieg bestrijden. Radijsjes worden naast paprika’s geplant, omdat ze spintmijten verjagen.
Let op: sommige combinaties moet je in de tuin vermijden: het telen van aardappelen samen met meloenen, het telen van uien en bonen, het telen van spinazie samen met bieten, het telen van courgettes samen met komkommers en het telen van sla samen met peterselie.
Aarzel niet om advies te vragen in je tuincentrum. Daar kunnen ze je helpen bij het plannen van je gewassen in de tuin.
